Sustainable Japan by The Japan Times では、サステナブルな取り組みを「日本のみなさまにも知ってもらいたい」という想いから、英文記事の和訳記事を抜粋してお届けしています。
【mano】軽井沢の山の恵みを、薪火料理で表現する一軒。
October 30, 2026
東京から新幹線で1時間強の軽井沢はもともと別荘族や観光客に人気のリゾート地だ。だが、近年は「食」を求めて訪れる人も増えている。ジャパンタイムズが主催する「Des...
Sustainable Japan Magazine
薪の⾹りに寄り添う「響」とロゼワインのカクテル。
October 29, 2026
『ジャパンタイムズ』では国内外の美⾷家やインバウンド客に向けて、2021 年より毎年10 軒のレストランを選定し、「Destination Restaurant...
Sustainable Japan Magazine
【みずほFG】顧客とともに未来を共創する銀行
October 15, 2026
Mizuho’s strong points 1.サステナブルファイナンス目標を100兆円へ増額、51兆円を実行 2.高排出企業を切り離さず、「対話」と「目利き...
Mission: Sustainability
郵便局のユニバーサルサービスを探る「配達員が届けるのは大切な一通と思いやり」
October 06, 2026
日本全国で誰もが公平に、郵便、貯金、保険といったサービスを利用できるようにする―それが郵便局のユニバーサルサービスだ。どんな場所にも、大切なその一通を確実に届け...
Satoyama~Authentic Japan
【村田機械】自動化技術のさらなる進化で、サステナビリティへの貢献を目指す
October 06, 2026
自動化技術を事業の柱とする村田機械は、人工知能（AI）の普及で半導体需要が拡大し、世界各地で大規模なデータセンター建設が相次ぐ今、持続可能な社会の実現に貢献して...
Unraveling Japanese companies
サントリー、統合的な水資源管理に向け企業や地域と連携
September 30, 2026
熊本市とその周辺10市町村は、約100万人の住民が使う水道水のほぼすべてを地下水でまかなう日本でも珍しい地域だ。古代の阿蘇山の噴火によって降り積もった火砕流堆積...
ESG/SDGs
【Ohtsu】父子二代が独学で拓く、水戸市のフレンチ。
September 25, 2026
各県、食を通じた観光誘致を行っているが、茨城県の取り組みは、なかなか気合が入っている。2020年から、食の権威や料理人、グルメ雑誌編集者などで構成された「茨城フ...
Sustainable Japan Magazine
フカヒレ料理に合う「響」の中国茶ハイボール。
September 10, 2026
1897年に創刊された日本最古の英字新聞『ジャパンタイムズ』が、日本各地の訪れる価値のあるレストランを、毎年10軒選び発表するレストランリストが「Destina...
Destination Restaurants
【野村ホールディングス】次の100年に向けて企業パーパスを国内外で共有
August 31, 2026
2025年に創立100周年を迎えた野村ホールディングスは、2024年４月に「金融資本市場の力で、世界と共に挑戦し、豊かな社会を実現する」という野村グループの企業...
Unraveling Japanese companies
【TSUKIHI】越前市のテロワールを、薪焼きで描くシェフ。
August 28, 2026
2024年3月、北陸新幹線が福井・敦賀まで延伸したのをきっかけに、福井県内の観光シーンは盛り上がっている。だが、2025年の宿泊客数に占めるインバウンドの割合は...
Sustainable Japan Magazine
【野村総合研究所】ポストSDGsを見据えた将来目標の議論を喚起する
August 13, 2026
持続可能な開発目標（SDGs）の達成期限とされる2030年が近づくなか、野村総合研究所（NRI）は、日本と世界が次に何をすべきかに焦点を当てた全国的な議論を呼び...
ESG/SDGs
日本のガストロノミー・ツーリズムの起爆剤となる試み。
July 28, 2026
地方のレストランに特化し、毎年10軒を選びリスト化する取り組み「Destination Restaurants 2026」（主催：ジャパンタイムズ）も今年で6回...
Sustainable Japan Magazine
