ガストロノミーによる、新たな日本の輪郭を浮き彫りにしていくレストランリスト。

May 26, 2026

2021年にスタートした「Destination Restaurants」も、今年2026年で6回目を迎えた。毎年10軒ずつリストアップされていく日本の地方レス...

Sustainable Japan Magazine

10店のうち7店が、ここ2年間にオープンした新店が選ばれる。

May 26, 2026

今年も日本各地で地域の活性化に影響を及ぼすレストランを選ぶ「Destination Restaurants 2026」の審査会が2月上旬、ジャパンタイムズ本社（...

Sustainable Japan Magazine

「響」が紡ぐ、料理とウイスキーの対話。

May 26, 2026

サントリーウイスキー「響」は、多彩な原酒の個性を繊細に調和させ、ひとつの美しい香味へと昇華するジャパニーズブレンデッドウイスキーである。その思想には、自然への敬...

Sustainable Japan Magazine

【ネットイヤー】顧客への価値創出に向けて生成AI中心へ全面的に転換

May 18, 2026

人工知能（AI）技術の進展を背景に、デジタルマーケティングを手がけるネットイヤーグループは昨年、生成AIを事業の中核に据える方針を打ち出した。 「私が約2年前に...

Unraveling Japanese companies

【リョービ】アルミダイカスト業界で挑戦を続ける

May 18, 2026

リョービグループは、「パーパス」という概念が今日の経営において一般的になる以前から企業理念を確立しており、その信条は何十年にもわたり事業の方向性を示してきた。 ...

Unraveling Japanese companies

【大和ハウス工業】7つのゼロを掲げ、総合力で環境に挑む

April 27, 2026

Daiwa House’s strong points 1.CDP「Aリスト」2025年版で、世界27社のトリプルA企業の1社に選定 2.CO2削減や森林、水、...

Mission: Sustainability

「Destination Restaurants 2025」を振り返る（後編）。 – 印象に残った「命をいただく」を実感する２つのレストラン。

April 24, 2026

2021年に発足したジャパンタイムズが主催する日本発信のレストランセレクション「Destination Restaurants」。5年目を迎えた2025度に選ば...

Sustainable Japan Magazine

【アイスタイル】蓄積した消費者データと中立性で化粧品業界のプラットフォームを確立

April 06, 2026

アイスタイルは、長年にわたり大手企業の影響を強く受けた日本の化粧品業界において、挑戦者として歩んできた企業だ。 以前の化粧品市場は、大手化粧品メーカーが大きなシ...

Unraveling Japanese companies

「Destination Restaurants 2025」を振り返る（前編）。 – シェフの連携により生まれるガストロノミー・ツーリズム。

March 27, 2026

2021年に発足したジャパンタイムズが主催する日本発信のレストランセレクション「Destination Restaurants」。5年目を迎えた2025度に選ば...

Sustainable Japan Magazine

【野村不動産ホールディングス】芝浦に湾岸地域の新しいハブ機能を。人的資源の強化を目指す

March 16, 2026

窓の外に東京湾が広がる。その先には晴海や豊洲の再開発地区が見える。右手にはお台場の景観が浮かび、東京湾にかかるレインボーブリッジが都心と湾岸地域をつないでいる。...

Unraveling Japanese companies

循環型経済の実現へ、王子HDがリサイクルと連携を推進

March 11, 2026

国内有数の紙・パルプ製品製造大手の王子ホールディングス株式会社は、王子グループが推進するリサイクルの取り組みを象徴する新ブランドとして「Renewa（リニューワ...

ESG/SDGs

【セイノーHD】輸送効率化を後押し、「物流コンソーシアムbaton」が本格始動

March 11, 2026

日本の物流業界は、深刻化する人手不足や環境問題への対応ニーズの高まりなど、差し迫った課題に直面している。経済産業省が2023年2月にまとめた報告書によると、何も...

ESG/SDGs